11月初,“護(hù)航青春”高校食品安全攜手共治啟動(dòng)儀式暨“食品安全宣傳進(jìn)校園”活動(dòng)在蘇州工學(xué)院舉行,同步成立常熟市首個(gè)大學(xué)校園食品安全志愿服務(wù)聯(lián)盟,進(jìn)一步凝聚政府、高校與社會(huì)力量,共同守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。
校園食品安全事關(guān)廣大師生的身體健康,事關(guān)千家萬戶的幸福安寧,是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。為了深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》《中共中央辦公廳國務(wù)院辦公廳關(guān)于健全新時(shí)代志愿服務(wù)體系的意見》,切實(shí)加強(qiáng)大學(xué)校園的食品安全管理,幫助大學(xué)生及社會(huì)公眾提升食品安全認(rèn)知水平和自我保護(hù)能力,形成大學(xué)校園食品安全社會(huì)共治、共同關(guān)心關(guān)愛大學(xué)生成長的良好氛圍,市市場(chǎng)監(jiān)管局、蘇州工學(xué)院、莫城街道、市檢驗(yàn)檢測(cè)中心、蘇州市新福地農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展有限公司等單位聯(lián)合成立常熟市大學(xué)校園食品安全志愿服務(wù)聯(lián)盟,形成政、校、企緊密協(xié)作的志愿服務(wù)隊(duì)伍。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了《常熟市大學(xué)校園食品安全志愿服務(wù)聯(lián)盟章程》,章程從運(yùn)行原則、工作內(nèi)容等11個(gè)方面為聯(lián)盟的規(guī)范化運(yùn)行提供了制度保障。聯(lián)盟以保障大學(xué)校園食品安全為核心、以志愿服務(wù)為載體,通過在線上線下組織開展食品安全、營養(yǎng)健康和反餐飲浪費(fèi)等各類培訓(xùn)和科普宣傳,定期組織包括學(xué)生志愿者在內(nèi)的聯(lián)盟成員開展對(duì)校內(nèi)食堂及食品經(jīng)營單位的食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查、隨機(jī)抽查,依托校園網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)通道以及學(xué)生志愿者對(duì)接優(yōu)勢(shì),收集師生關(guān)注和反饋較多的食品質(zhì)量問題、熱點(diǎn)餐飲問題,邀請(qǐng)學(xué)生志愿者代表參與對(duì)師生投票較為集中的食品(或原材料)的抽樣監(jiān)測(cè)等工作,重點(diǎn)引導(dǎo)在校大學(xué)生發(fā)揮校園食品安全監(jiān)督的“前哨”和“探頭”作用,結(jié)合各方力量的有序?qū)耄鸩綐?gòu)建起政府引導(dǎo)、部門協(xié)調(diào)、高校主推、社會(huì)支持、學(xué)生參與的食品安全志愿服務(wù)體系,增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和使命感,共同為高校的正常教學(xué)秩序提供支持。
高校是食品安全的重要陣地。蘇州工學(xué)院高度重視食品安全管理工作,近年來為7個(gè)學(xué)生食堂投入約2600萬元經(jīng)費(fèi),對(duì)燃?xì)夤艿馈?qiáng)排系統(tǒng)、后廚切配間等部位的安全隱患進(jìn)行改造,完成了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、智慧晨檢、陽光平臺(tái)食材采購、智能留樣系統(tǒng)、實(shí)時(shí)掃碼投訴系統(tǒng)等硬件的標(biāo)準(zhǔn)配置,基本實(shí)現(xiàn)了學(xué)校食堂安全改造、就餐環(huán)境、信息管理提檔升級(jí)等多個(gè)建設(shè)目標(biāo)。同時(shí),學(xué)校成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由分管后勤工作的校領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長,通過修訂完善學(xué)校食品安全管理制度,建立多層級(jí)立體化食安管理體系,嚴(yán)格落實(shí)食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”和食堂經(jīng)營者違規(guī)負(fù)面清單制度,全方位、多維度筑牢校園食品安全防線。
聯(lián)盟的成立標(biāo)志著常熟市校園食品安全治理從單一的“政府監(jiān)管”向“政府引導(dǎo)、高校主體、師生參與、社會(huì)協(xié)同”的多元共治邁出了關(guān)鍵一步,是構(gòu)建食品安全社會(huì)共治格局的一次生動(dòng)實(shí)踐和有益探索。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)舉行了志愿者團(tuán)隊(duì)聘任儀式,受聘的志愿者將作為校園食品安全的宣傳員、信息員和監(jiān)督員,積極傳播食品安全知識(shí)和健康生活理念,在提升自身辨別能力的同時(shí)成為連接市場(chǎng)監(jiān)管部門、校方與師生的“直通車”,讓食品安全理念真正扎根校園,共同營造“人人關(guān)心、人人參與、人人受益”的校園食品安全良好氛圍。
