生豬：二花臉豬、梅山豬、楓涇豬、米豬、沙烏頭豬、紅燈籠豬、淮北豬、山豬、灶豬、姜曲海豬、東串豬
雞：狼山雞、溧陽雞、如皋黃雞、太湖雞、鹿苑雞、徐海雞
鴨：高郵鴨、昆山麻鴨、婁門鴨、潤州鳳頭白鴨
鵝：太湖鵝
鴿：太湖點子鴿
羊：長江三角洲白山羊（海門山羊）、湖羊、黃淮山羊（徐淮白山羊）
牛：海子水牛、盱眙山區(qū)水牛、徐州黃牛
驢：蘇北毛驢
蜂：中蜂（華中中蜂）
